La dictadura del sabor
2 junio, 2011 1 0El sábado pasado hice una visita a un amigo cervecero que no veía desde hacía mucho tiempo. Su negocio consiste en instalar microcervecerías y asesorar a sus clientes – unos cuantos en toda la península – sobre la producción de cerveza artesana. Después de una buena media hora de cata con unas excelentes ales, la…
