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cerveza

La dictadura del sabor

2 junio, 2011 1 0

El sábado pasado hice una visita a un amigo cervecero que no veía desde hacía mucho tiempo. Su negocio consiste en instalar microcervecerías y asesorar a sus clientes – unos cuantos en toda la península – sobre la producción de cerveza artesana. Después de una buena media hora de cata con unas excelentes ales,  la…

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